新西兰奥克兰, 2026年7月6日 - (亚太商讯) - 首版《米其林指南·新西兰2026》评选出了奥克兰、惠灵顿、基督城和皇后镇地区的110家餐厅，以表彰其卓越的品质、创意以及浓厚的地域特色。

经过数月的匿名评审，《米其林指南》授予皇后镇的"Essence"餐厅两颗米其林星。另有14家餐厅获得一颗米其林星，35家因提供物超所值的佳肴而获评"必比登推荐"，另有60家餐厅入选《米其林指南》官方推荐名单。

《米其林指南》国际总监格温达尔·普勒内克（Gwendal Poullennec）表示："在一个国家首次发布指南时就授予如此多的星级，实属罕见，新西兰的表现确实令人印象深刻。这个目的地不仅拥有众多杰出的餐厅；在我们的评审员眼中，它展现了一幅由独特风土塑造、与自然静谧和谐共生的当代美食图景。

在新西兰的四大区域中，每个城市都展现了该国美食文化的不同侧面。然而，它们都围绕着一个核心主题：纯粹。这种纯粹体现在高品质的时令本地农产品中，体现在大自然馈赠的新鲜食材中，更体现在一种尊重食材本质的烹饪哲学中--这种哲学让各地的地域特色得以充分展现。从繁华的大都市到偏远的小镇，随处可见的真诚、质朴的待客之道，也让人真切地感受到了这种纯粹。"

1 家餐厅荣获米其林二星

• 皇后镇：Essence

14 家餐厅荣获米其林一星

• 奥克兰：Ahi.、Mudbrick、Paris Butter、Tala、The Estate

• 惠灵顿：Jano Bistro、Logan Brown、Ortega

• 基督城：Inati、Tussock Hill

• 皇后镇：Amisfield、Kika、Rātā、Sherwood

35 家餐厅获评"必比登美食指南"

• Apéro Food & Wine、Atelier、Bianca、Bistro Saine、Boda、Cazador、Gemmayze Street、Goat、Milenta、Osteria Uno、Parro、Pasta & Cuore、Tempero、 1154 Pastaria、Cicio Cacio、Hummingbird、Indian Alley、A'mano、Earl、Fire And Slice、Gatherings、Londo、Odeon、Roca、Soul Quarter、The Athens Yacht Club、The Monday Room、Aosta、Bombay Palace（瓦纳卡）、Francesca、Muttonbird、Paloma Taqueria、Sundays、The Cow（皇后镇）和Treehouse。

《米其林指南》精选的60家餐厅

• 1947 Eatery、Ada、Advieh、Alma、Baduzzi、Bar Magda、Bossi、Cassia、East、Esther、Gilt、Hello Beasty、Jervois Steak House、Ki Māha、 Kingi、Kol、Lillius、Metita、Morell、Mr Morris、One Tree Grill、Onslow、Origine、Otto、Ragtag、Rodd & Gunn The Lodge、Sails、The French Café、50-50、Boulcott Street Bistro、Charley Noble、Damascus、Floriditas、Graze、Highwater、Kisa、Koji、Margot、Napoli、Ombra、Rita、 罗塞拉、5号棚、贝西、酒窖之门、雨果、米罗、弧、吉奥维的比安卡、比利餐厅、博茨瓦纳肉铺、杰尔沃伊斯牛排屋、米尔豪斯、巢、罗德与冈恩山庄、苏打、餐厅、羊毛棚、吐司与橡木，以及真南餐厅。

三项《米其林指南》特别奖

• 《米其林指南》青年厨师奖：来自伦敦的罗伯特·费尔斯（Robert Fairs）主厨

• 《米其林指南》服务奖：来自 Graze 的斯蒂娜·佩尔森（Stina Persen）

• 《米其林指南》侍酒师奖：The French Café 总经理兼侍酒师马修·艾奇森（Matthew Aitchison）

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来源：米其林

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